婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
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本人觉得云天宫属于丽江最好的客栈,入住第一天就已经跟大家相处的像一家人一样了,酒店环境更是没的说,因为我是自驾游,而且二号院带自己停车场,大家对我的关怀照顾让我路途疲惫一扫而光,完全就像到了家一样,之前入住别的客栈没热水没空调冷的要死,环境是天差地别的,我觉得选酒店对于来丽江游玩占的比重大一些,因为住的不舒适你的心情完全会被影响,逛累了大部分时间要回酒店晒晒太阳喝喝茶聊聊天,如果达不到这种惬意的环境来丽江就失去意义了,来这里就是享受慢节奏的生活方式的,本打算住一天,现在都不想走了,老板有两家店,大家看我图片吧,总之订到云天宫是我丽江之行非常幸运的一件事,希望你们也能点击到这家店、选择这家店,一定不会令大家失望,会给你的旅行加分就是了
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房间还不错,就是洗手间没有门,其他的都挺好的
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房间很精致,环境也好,店里的美眉也很热情,还带我们去嗨皮哟!